En smakfull
bekantskap.
Hills mycket omtyckta restaurang är placerad i vårt vackra klubbhus. Från noggrant utvalda råvaror skapar här vårt köksteam magnifik husmanskost som är en fröjd både för ögat och smaklökarna. Lokalen är mycket smakfullt inredd med en hög ambitionsnivå vad gäller både form, färg och trivsel. Till detta gastronomiska vardagsrum kommer både stamgäster och den inbitne golfaren för att avnjuta god mat på en av Göteborgs absolut vackraste platser.
I restaurangen, som har öppet året om med varierande öppettider, serverar vi både frukost, lunch och middag där varje rätt är noga genomtänkt och komponerad efter säsongens smaker. Vi välkomnar även ett besök som innebär en god fika, en sen kväll med mat och dryck ute på terrassen i sommarvärmen, eller en öl framför den öppna brasan under kallare dagar.
Menyer
Serveras måndag – fredag 11.00–14.00.
149 kr
I dagens lunch ingår huvudrätt, salladsbuffé, Thoreau-vatten, kaffe/te.
MÅNDAG
Örtagårdsstek, krossad potatis, äppelcidersås, sauterad svartkål
Ångad fångst, kokt potatis, skaldjurssås, gurka- & fänkålscrudité
TISDAG
Stekt rimmat fläsk, stuvad vitkål, rårörda lingon, persilja
Dagens fångst, jasminris, röd curry, morot, jordnötter
ONSDAG
Kalvfärsbullar smaksatta med gorgonzola & vitlök, potatispuré, rostad tomatsky, ruccolasallad
Panerad stekt fångst, kokt potatis, krämig gubbröra, dill
TORSDAG
Långbakad högrev, bourgognesås, potatispuré, persilja
Chilikryddad fångst, limekryddad teriyaki, kryddris, koriandersallad
FREDAG
Pulled porkburger, klyftpotatis, picklad rödlök, blue cheesedressing, romansallad
Dagens fångst, potatis & jordärtskockspuré, brynt smör, krossade ärtor
ALLTID PÅ HILLS
Vegetariskt 149 kr
Pasta 149 kr
Salladsbuffé med räkor 195 kr
Salladsbuffé med dagens protein 149 kr
Stängt lördag & söndag fram till golfbanan öppnar
Vi återkommer med en ny bistromeny våren 2023
Serveras alla dagar 06.30–10.30.
I frukosten ingår kaffe eller te.
HILLS FRUKOST 99 kr
HILLS ÄGGRÖRA MED BACON (serveras från 07:30) 99kr
YOGHURT MED GRANOLA 35kr
KOKT ÄGG 10kr
SMOOTHIE 30kr
FALUKORVSMÖRGÅS 45kr
OSTSMÖRGÅS 35kr
AVOCADOHUMMUS PÅ RÅGBRÖD 45kr
BAKVERK, FLERA SORTER
Dessa menyer är anpassade för större sällskap, för trerätters menyer minst 10 personer och för bufféer minst 20 personer. Vi behöver ha er beställning 5 dagar innan aktuellt datum. Menyerna serveras endast till samtliga i sällskapet, dvs ni behöver enas kring en och samma meny. Allt för att ert besök hos oss skall bli den bästa restaurangupplevelse vi kan åstadkomma.
Du kan också abonnera hela vår restaurang för 7500kr (18:00-01:00). Önskar du även ommöblering är hyran 10.000kr (17:00-01:00).
MENY 1 – 550kr
Pata Negra
Jordärtskocka, tomat, basilika, hasselnötter
Torsk
Sparris, ostronskivling, gräslök, beurre blanc, potatis
Crème Brûlé
MENY 2 – 550kr
Laxtartar
Kålrabbi, purjolök, soyamayo, gari
Kalvfilé
Svamp, morot, schalottenlök, rökt sidfläsk, tryffelsky, potatiskaka
Chokladbrownie
Rostad choklad, jordgubbar, flarn
Dessa mindre munsbitar passar utmärkt före middagen eller varför inte kombinera ihop en mingelbuffé
FISK OCH SKALDJUR
Skagenröra på rågbröd
Gubbröra på kavring
Räkceviche med melon och mynta
Rökt lax med senapskräm
Västerbottenpaj med sikrom
KÖTT
Vilttartar med syltad svamp
Anklevermousse med päronmarmelad
Lufttorkad skinka med soltorkad tomatkräm
Asiatisk råbiff
VEGETARISKT
Ädelost med fikonmarmelad
Hummus med rostade frön
Blomkålskräm med rostade hasselnötter
35kr/styck
Vinmenyerna skräddarsys till er valda meny för att match den och göra den totala smakupplevelsen fulländad
VINMENY PAR – 395kr/person
Denna meny börjar med ett glas mousserande. Därefter serveras ett glas vin till förrätten, ett glas till varmrätten och avslutas med ett glas dessertvin. Vinerna i denna meny är hämtade från alla världens hörn.
VINMENY BIRDIE – 495kr/person
I denna vinmeny serverar vi viner från de klassiska vinområdena i Europa. Vi börjar med ett glas Champagne. Därefter serveras ett glas vin till förrätten, ett till varmrätten samt avslutas med ett glas dessertvin.
VINMENY EAGLE – 595kr/person
Vinerna i denna meny kommer från kända vinhus och områden som utmärker sig i karaktär och smak. Vi börjar med ett glas årgångschampagne. Därefter serveras utvalda prestigeviner genom hela måltiden. Ett glas till förrätten, ett glas till varmrätten samt avslutas med ett glas dessertvin.
HILLSBUFFÉ – 350kr /person
Grillad flankstek med chimichurri
Kryddig chorizo
Sallad på varmrökt lax med sticklök och kapris
Rostad potatis med parmesan, rödlök och örter
Grillade grönsaker
Melon- och fetaostsallad med gurka och mynta
Barbequesås
Örtkräm
Nybakat bröd, smör
ITALIENSKA BUFFÉN – 295kr /person
Citron- och rosmarinbakad kycklingfilé
Capresesallad
Cellantani
pesto, soltorkade tomater,
rödlök, olivolja och balsamicovinäger
Antipasto misto
prosciutto, salami, parmesan, tallegio
Marinerade grönsaker
Tapenade
Rostad vitlökskräm
Focaccia
NORDISKA BUFFÉN – 350kr /person
Lättrökt lax med krassesallad och syltad svamp
Citronbakad kycklingfilé
Västerbottenostpaj toppad med sikrom
Potatissallad med getost och betor
Kallskuret från skogen med torkade lingon
Timjanrostade rotfrukter med vinaigrette
Örtkräm
Färskost
Hembakat bröd med ost och smör
ASIATISKA BUFFÉN – 445kr /person
Bao buns
hoisinbakad fläsksida, kimchi, koriander, soyamayo
Sesamstekt lax
böngroddar, kål, ponzu
Dumplings
shitakisvamp, tofu, soya- och sesamdressing
Nudelsallad
pak choi, rostade kikärtor, koriander, sesamfrön
Kyckling teriyaki
Avocado- och melonsallad
mynta, picklad chili
Ångade edamamebönor
Räkchips
DESSERT – 95kr
Hallonmousse med rostad vit choklad
Chokladmousse på browniebotten, med marinerade björnbär
Klassisk crème brûlée
Vi sätter stämningen på middagen
Få andra platser kan erbjuda den atmosfär som finns på Hills, en atmosfär som direkt sätter stämningen på firandet, oavsett om det är bröllop, studentmottagning, företagsfest, dop eller 50-årsmiddag. Den vackra miljön gör förstås sitt till, men lika viktigt är kökets goda mat och vår omtänksamma personal med känsla för varje liten detalj.
Vi skräddarsyr gärna måltider efter era önskemål, men har också färdiga menyförslag. Du kan även abonnera hela vår restaurang för 7500kr (18:00-01:00). Önskar du även ommöblering är hyran 10.000kr (17:00-01:00).
Hör gärna av er till oss och diskutera hur vi kan göra en buffé så bra som möjligt för just ert sällskap! Maila restaurang@hillsgolfclub.se eller ring oss på telefon 031-727 15 25.
VI FIXAR FESTEN!
Vi samarbetar med flera etablerade företag och hjälper er gärna med blommor och dekorationer för att fixa den perfekta stämningen. Vi hjälper gärna till med DJ, trubadur, band eller varför inte en magiker?
Vi sätter stämningen på middagen
Få andra platser kan erbjuda den atmosfär som finns på Hills, en atmosfär som direkt sätter stämningen på firandet, oavsett om det är bröllop, studentmottagning, företagsfest, dop eller 50-årsmiddag. Den vackra miljön gör förstås sitt till, men lika viktigt är kökets goda mat och vår omtänksamma personal med känsla för varje liten detalj.
Vi skräddarsyr gärna måltider efter era önskemål, men har också färdiga menyförslag. Du kan även abonnera hela vår restaurang för 7500kr (18:00-01:00). Önskar du även ommöblering är hyran 10.000kr (17:00-01:00).
Hör gärna av er till oss och diskutera hur vi kan göra en buffé så bra som möjligt för just ert sällskap! Maila restaurang@hillsgolfclub.se eller ring oss på telefon 031-727 15 25.
VI FIXAR FESTEN!
Vi samarbetar med flera etablerade företag och hjälper er gärna med blommor och dekorationer för att fixa den perfekta stämningen. Vi hjälper gärna till med DJ, trubadur, band eller varför inte en magiker?
Visa mindreDags för möte eller konferens?
På Hills erbjuder vi två olika möteslokaler som gemensamt har den vidunderliga utsikten över den vackra golfbanan. Vi lägger stor vikt vid att rummen, tekniken och maten ska hänga ihop och skräddarsyr gärna efter era förutsättningar. Lokalerna kan möbleras på olika sätt och som mest kan vi ta emot 30 deltagare i biosittning.
I restaurangen, som har öppet året om med varierande öppettider, serverar vi både frukost, lunch och middag där varje rätt är noga genomtänkt och komponerad efter säsongens smaker. Det betyder att du som konferensgäst inte behöver gå vare sig hungrig, eller törstig.
Priser, exkl. moms
Lokalhyra konferens heldag 3000 kr
Lokalhyra konferens halvdag 2000 kr
Skicka din förfrågan till restaurang@hillsgolfclub.se eller 031-727 15 25.
NOTERA GÄRNA: Vi har även möjlighet att hyra ut hela klubbhuset för evenemang, vilket ökar antalet gäster till max 120.
Dags för möte eller konferens?
På Hills erbjuder vi två olika möteslokaler som gemensamt har den vidunderliga utsikten över den vackra golfbanan. Vi lägger stor vikt vid att rummen, tekniken och maten ska hänga ihop och skräddarsyr gärna efter era förutsättningar. Lokalerna kan möbleras på olika sätt och som mest kan vi ta emot 30 deltagare i biosittning.
I restaurangen, som har öppet året om med varierande öppettider, serverar vi både frukost, lunch och middag där varje rätt är noga genomtänkt och komponerad efter säsongens smaker. Det betyder att du som konferensgäst inte behöver gå vare sig hungrig, eller törstig.
Priser, exkl. moms
Lokalhyra konferens heldag 3000 kr
Lokalhyra konferens halvdag 2000 kr
Skicka din förfrågan till restaurang@hillsgolfclub.se eller 031-727 15 25.
NOTERA GÄRNA: Vi har även möjlighet att hyra ut hela klubbhuset för evenemang, vilket ökar antalet gäster till max 120.
Undvik stök i köket och låt oss göra jobbet!
Vi hjälper dig att sätta guldkant på din födelsedagsfest, student, bröllop, julbord eller annat evenemang (minst 20 personer/bokning). Vi har tagit fram en cateringmeny för att göra det så enkelt som möjligt för dig att välja en bra kombination av rätter. Kom förbi restaurangen och hämta din mat, upplagd på fat och klar att servera. Vill du även ha hjälp med allt från dukning till servering och diskning efteråt så ordnar vi det.
Kontakta oss för mer information!
Maila restaurang@hillsgolfclub.se eller ring 031-727 15 25.
Undvik stök i köket och låt oss göra jobbet!
Vi hjälper dig att sätta guldkant på din födelsedagsfest, student, bröllop, julbord eller annat evenemang (minst 20 personer/bokning). Vi har tagit fram en cateringmeny för att göra det så enkelt som möjligt för dig att välja en bra kombination av rätter. Kom förbi restaurangen och hämta din mat, upplagd på fat och klar att servera. Vill du även ha hjälp med allt från dukning till servering och diskning efteråt så ordnar vi det.
Kontakta oss för mer information!
Maila restaurang@hillsgolfclub.se eller ring 031-727 15 25.
Här kan du också
Vi sätter stämningen på middagen
Få andra platser kan erbjuda den atmosfär som finns på Hills, en atmosfär som direkt sätter stämningen på firandet, oavsett om det är bröllop, studentmottagning, företagsfest, dop eller 50-årsmiddag. Den vackra miljön gör förstås sitt till, men lika viktigt är kökets goda mat och vår omtänksamma personal med känsla för varje liten detalj.
Vi skräddarsyr gärna måltider efter era önskemål, men har också färdiga menyförslag. Du kan även abonnera hela vår restaurang för 7500kr (18:00-01:00). Önskar du även ommöblering är hyran 10.000kr (17:00-01:00).
Hör gärna av er till oss och diskutera hur vi kan göra en buffé så bra som möjligt för just ert sällskap! Maila restaurang@hillsgolfclub.se eller ring oss på telefon 031-727 15 25.
VI FIXAR FESTEN!
Vi samarbetar med flera etablerade företag och hjälper er gärna med blommor och dekorationer för att fixa den perfekta stämningen. Vi hjälper gärna till med DJ, trubadur, band eller varför inte en magiker?
Dags för möte eller konferens?
På Hills erbjuder vi två olika möteslokaler som gemensamt har den vidunderliga utsikten över den vackra golfbanan. Vi lägger stor vikt vid att rummen, tekniken och maten ska hänga ihop och skräddarsyr gärna efter era förutsättningar. Lokalerna kan möbleras på olika sätt och som mest kan vi ta emot 30 deltagare i biosittning.
I restaurangen, som har öppet året om med varierande öppettider, serverar vi både frukost, lunch och middag där varje rätt är noga genomtänkt och komponerad efter säsongens smaker. Det betyder att du som konferensgäst inte behöver gå vare sig hungrig, eller törstig.
Priser, exkl. moms
Lokalhyra konferens heldag 3000 kr
Lokalhyra konferens halvdag 2000 kr
Skicka din förfrågan till restaurang@hillsgolfclub.se eller 031-727 15 25.
NOTERA GÄRNA: Vi har även möjlighet att hyra ut hela klubbhuset för evenemang, vilket ökar antalet gäster till max 120.
Undvik stök i köket och låt oss göra jobbet!
Vi hjälper dig att sätta guldkant på din födelsedagsfest, student, bröllop, julbord eller annat evenemang (minst 20 personer/bokning). Vi har tagit fram en cateringmeny för att göra det så enkelt som möjligt för dig att välja en bra kombination av rätter. Kom förbi restaurangen och hämta din mat, upplagd på fat och klar att servera. Vill du även ha hjälp med allt från dukning till servering och diskning efteråt så ordnar vi det.
Kontakta oss för mer information!
Maila restaurang@hillsgolfclub.se eller ring 031-727 15 25.
